can叔的部落格

一向對於三餐吃什麼不是很在意，覺得吃飽就好。但是對別人說好吃或看到沒吃過的美食都想嚐試。好奇心很重喔！

老婆作菜蠻有創意的，雖然她以前煮菜總是所有主配料一起下鍋，但是她很有慧根學的很快，加上很有創意，讓我常常很驚喜。

今天早餐的蛋餅，蛋、麵粉，黑木耳、蔥、魚鬆、紅豆年糕，你沒看錯就是過年剩下的紅豆年糕。因為聽說年糕不能送人，會把好運送給別人，所以一直躺在冷凍櫃裡。

老婆想做蛋餅包麻糬，蛋餅是鹹的年糕是甜的。 

完成是這樣！我知道你要說很醜，是我要幫它翻身時破了，太大片了。事後老婆說本來她想做成蛋捲狀的。唉！總之賣相不好大家就忍耐一下！但是，真的非常非常好吃！下次我會按如下程序來做：

材料：蛋二顆、麵粉少許、青蔥一隻、雲耳（或妳冰箱有的菜都可以）、魚鬆、年糕

做法：1.蛋、麵粉、水一起稍為攪拌成麵糊，按個人喜好調味。

2.蔥、雲耳切碎，年糕解凍備用

3.中小火油鍋，蔥先爆香，再放入材料1，再把年糕擺上面，小火慢煎

4，上面年糕軟化，麵糊快熟時，灑上魚鬆，捲成蛋捲，稍等就可以上盤了！

哈哈！謝謝你看我一點也不專業的示範。

作菜真的不難，還很有樂趣，有人還可以從中悟出人生道理來，我要是悟出來了，各位會知道的。

目前，我希望能快快發現洗碗的樂趣啊！